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鲜猪蹄的做法大全家常做法 鲜猪蹄的做法大全家常做法视频

时间:2025-06-12 17:39:06 出处:悦刻正品集散地阅读(143)

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本文目录

  1. 王洛猪蹄正宗做法
  2. 新鲜猪蹄做法
  3. 酸猪脚的做法做法做法做法做法

王洛猪蹄正宗做法

食材

猪蹄适量,生姜适量、大全大全料酒适量  、家常家常盐适量 、视频酱油适量 ,鲜猪鲜猪白糖适量 ,蹄的蹄鸡精适量

1.猪蹄剁成块 ,做法做法做法做法锅中烧水 ,水烧开把猪蹄放入,把猪蹄捞上来倒掉血水 。

2.将猪蹄放入高压锅中 ,同时把生姜、料酒、盐、酱油放入 ,再加一小碗清水放入高压锅。

3.压好之后把猪蹄倒入锅中用大火收汁;

4.收汁后在翻炒同时,放入白糖,鸡精调味之后装盘即可。

5.美味又好吃的王洛猪蹄正宗做法完成开吃了。

新鲜猪蹄做法

1.猪蹄剁成块,锅中烧水 ,水烧开把猪蹄放进沸水煮2到3分钟,然后将猪蹄捞上来,倒掉血水 。2.将猪蹄放入高压锅中同时把八角 、十三香、生姜、料酒、盐、酱油放入 。

3在加一小碗清水放入高压锅煮熟 ,记住别煮的太烂了。煮的时候高压锅出气了就可以把火关掉 。

4压好之后,把猪蹄倒入锅中用大火收汁。

5.收汁后在翻炒同时放入白糖 、鸡精调味之后装盘即可。

酸猪脚的做法

主料:鲜猪蹄1只

辅料:话梅50g、黄豆10g

调料:葱2段 、姜3片 、鸡精2匙、冰糖1块、盐1匙 、香油1匙、料酒2匙  、酱油2匙、醋1匙

做法:

1 、将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨,用凉水浸泡待用。做时将猪蹄用沸水焯至变色捞出;

2  、将葱、姜洗净,葱切成段 ,姜切成块,黄豆泡发好;

3  、坐锅点火 ,放清水,猪蹄、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅 ,作小火炖40-60分钟,加入酱油稍微调色,待汤汁浓时,放入冰糖 、鸡精、醋 、盐 、拣出葱段、姜块、即可出锅

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